S’mores maken

S’mores maken 

Wil je weten hoe je zelf s’mores kan maken gewoon in je eigen huis in de oven? Dan heb ik hier twee manieren voor jou om het klaar te maken. Het is zo simpel, ik wil het niet eens een recept noemen.  

Wie een beetje Amerikaanse zoetigheden of tradities kent, kent ook de s’mores. De krokante koeken (Graham crackers) met daartussen gesmolten chocolade en een zachte warme zoete marshmallow. 

In Amerika mag deze lekkernij niet ontbreken bij een kampvuur, maar het begint ook over te waaien naar Nederland en gelukkig maar. 

Helaas hebben we in Nederland geen Graham crackers, dus je zal moeten improviseren. In plaats daarvan kan je digestive koekjes, theebiscuits of Maria koekjes gebruiken.  

Traditionele sandwich  

Dit heb je nodig: 

Marshmallows 

Chocoladereep, het liefst eentje die dun is, want dat smelt beter, en als het kan die je makkelijk in blokjes kan breken. 

Digestive koekjes of theebiscuit, wat jouw voorkeur heeft. 

Leg de koekjes op een ovenplaat en leg er een stukje chocolade op en een marshmallow bovenop de chocolade.  

Zet de oven op grillstand en verwarm het voor op hoge stand. Als het warm genoeg is, doe de ovenplaat in de boven op de een na hoogste stand qua hoogte. Hou het goed in de gaten. 

Blijf het echt goed in de gaten houden. Je wil dat de bovenste laag van de marshmallow beetje goudbruin is. Zodra dat gelukt is, haal het uit de oven en doe het andere koekje erbovenop. Druk voorzichtig aan zodat de marshmallow iets platter wordt en genieten maar!  

Tip: je kan de chocolade vervangen met Nutella.  

Dip s’mores 

S’mores om in te dippen, hemels! Ideaal voor een filmavond met de kinderen of vrienden, rond de feestdagen met familie of voor een kinderfeestje. Het is heel makkelijk te maken. 

Dit heb je nodig: 

Marshmallows  

Chocoladedruppels  

Theebiscuits  

Verwarm de oven voor op 180 graden. 

Doe de chocoladedruppels in een ovenschaal en verdeel het egaal. Leg vervolgens de marshmallows boven de chocoladedruppels. 

Doe het geheel in de oven op 180 graden gedurende ongeveer 20 minuten. Hou het wel goed in de gaten, soms gaat het sneller en de ene oven is de andere niet. Je wil dat de bovenkant van de marshmallow goudbruin zijn.  

Als het klaar is, serveer met de theebiscuits op een bord ernaast en dippen maar.